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2008-05-30 | 素食生活的平常一天

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标签: 素天堂  泰雅  平常  生活  日记 

5.29 雷暴雨 室内27度     今天早晨,七点钟闹钟准时响起来,儿子要上学,我要煮早餐,要去那个街口买菜。以前这些事都是先生在做的,最近他生病了,我就只能把这些活全部都接过来。那天我还在开玩笑,说我现在是打了四份工。家庭主妇,照顾孩子的保姆,护士网的编辑,文具打印店里的老板娘。说不累也有点累,说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最困难的事是,七点钟起床,对以前十点左右起床的我来说,真的是一个大难事,不过还好啦,情况不允许,人也会跟着调整,这就是人生活的弹性。

    闹钟响了会儿后,眯着眼不得不爬起来,睡觉时我关着窗,关着门,很隔音,起来才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷,不过睡得太死了,竟然没听见。最近一星期,雨下得不断,很有雨季又开始了的味道。最近的这三天,总是有雷阵雨,一个大雷打将下来,总是会有些惊怕,就算已经看到远远的闪电,还是会被惊吓到,信好也不是全天都在下着雨。
    我看了看,这会先不去买菜了。去冰箱,菜篮筐找了找,昨天没留下什么菜,现在煮粥,肯定是来不及了,就切了些素火腿,放了些昨天唯一留下来的红萝卜丝,将就着煮了个面条,叫儿子和先生起床吃着。这面因为没有青菜装点,看上去不怎么样,但味道还不错。
    这会也快八点了,儿子一定要八点左右上学,就拜托先生戴着口罩开车送他去好了。我看雨这会又下得有点小了,就出去买菜,看还有没有人在卖着。这菜一定是要买的,吃素简单是很简单,但也要讲究营养与搭配,菜要越新鲜越好。样数多些,量少一些,互相之间搭配着,菜的颜色尽量多一些,最好每餐五色俱全。
    因离菜市场最近也要2里路,我是懒得每天都跑那么远,就经常在附近二百多米远路口的街边买农民担来的菜。这些农民一般在早晨六点到八点之间在这个路口摆卖些菜,过了时间就没有了,卖完了也没有了,所以一定要起得早才能买到最新鲜最漂亮的菜。以前这一直是先生在做,现在换我了,也有这个责任了,起不来也得爬起来,不想去也得去啊。
    还好,因为下大雨,买菜的人不多,留了许多菜等着我去挑。时令蔬果,说不上是最好看的,但也新鲜着,买了些黄瓜,嫩黄豆,青菜,豆芽,红萝卜,靓瓜,玉米,怀山,土豆,青椒,钱也花掉了十元的一张半了,因拒绝用塑料袋,都是直接放入环保袋里,扛着回家了。这会雨下得又有点大,衣服也全湿了,马路上全是很深的没来得急排走的雨水,靯子也走着走坏了。回到家马上冲凉,弄干净。总算把今天最麻烦的工作做完了。接着的事,在家里就可以搞定了,不用出门坐车之类的上班了。
    开了电脑,在自己的博客发了几篇关于健康的文章,在护士网社区删了些垃圾帖子,加了些主题,又去主页后台编辑了几篇文章。抽了半小时在厨房煲了锅玉米怀山靓汤,并煲好饭。因为吃糙米,用电饭锅的话一定要提前两个小时煲,这样还有充足的时间让它变柔软变好吃。有些蔬菜也要提前泡好盐水,这样会减少些农药化肥的污染。
    一会就到了11点,要煮菜的时间了。午饭一定要在11点40分前煮好,这个时间是中学、小学放学的时间,有时是先生11点下班煮,现在可得全部由我做了。我煮好饭菜,也到了接儿子放学的时间,最近一段时间都是让儿子自己一个人走着上学。今天雨下得大了,还是让先生开车去接吧。
    午餐四菜一汤,有红有绿有白有黑有黄,可算是五色俱全吧。我仔细盘算过了,营养是绝对够了。有素火腿(大豆蛋白),绿豆芽(白的),有红萝卜(红的),有青菜(绿的),有青椒,有面筋,有玉米怀山莲子汤(黑的白的红的黄的都有)。饭是糙米饭,加了些红米,豆类。这样的素食午餐好吃又健康营养。也非常好煮,半个小时全部搞定。
    中午1点,实在是挺不住了,我和儿子一起去房间静坐,补充能量。让已经睡好了的先生在外面看下店,方便学生来买一些文具,来打印,下载之类的。这几天接了一笔毕业班的像动感相册一样的VCD刻录,因电脑老是出问题死机,他也忙着。2点钟儿子去上学我都不知道,看来是太累了。三点起床来,感觉精力充沛,神轻气爽,继续把护士网没有做完的工作做完,又在网上闲逛了下,就到了五点多了。又该准备晚餐的时间了。
    晚餐在我家里,一般不是很隆重的,我家讲究午餐隆重些,如果中午有剩下的,一定会在晚上把它吃了,不能浪费,再加一些其它中午没吃过的蔬菜。米饭是在中午就已经煮好的,只需用勺子把饭打松,插上电,按下去,几分钟就OK了(我用的是苏泊尔的陶晶电饭锅,煮饭执饭都不糊底,不用加水)。这饭吃起来跟刚煮出来的一样,非常的松软好吃。如果某天中午的饭煮得不够多,晚上不够吃,一般不会重新再煲,会再煮一个面条、粉丝之类的汤。晚餐时间大多在六点多到七点钟关门后开饭。难得的是儿子,很小却有什么吃什么,不挑食,也一直跟着我们一起吃全素。
    对于水果,我们没有特别的讲究,是想什么时候吃就什么时候吃。
    晚上的时间,看电视是非常少有的,一般是在电脑前,以前是先生玩游戏或看电影,现在是看SMTV电台。总之时间是非常容易过的,一会就到九点该休息了。有时我们会一起静坐,有时是分开大家自己坐。今天也不会另外。
    非常平常的一天,如此这般的过了。
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